Durchführung von Stichprobenaudits

Im Zeitraum von August bis Oktober werden zusätzliche Audits auf allen Stufen in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln stattfinden.

Dies betrifft die Erzeuger (Produktion Obst, Gemüse und Kartoffeln), den Fruchtgroßhandel, den Kartoffelgroßhandel und den Lebensmitteleinzelhandel. Die Stichprobenaudits erfolgen unangekündigt. Der Termin wird lediglich 24 Stunden vor dem Audit durch die zuständige Zertifizierungsstelle mitgeteilt.

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Qualitätsmanagement

Die Lünekartoffel fungiert seit mehreren Jahren als Bündler im QS-System "Frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln".
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